血液包括兩部分，45%的血球以及55%的血漿。血球主要可分為三大類：紅血球、白血球、血小板。 其中紅血球的數目最多，約有四百萬到五百萬個，負責了氧氣的運送；白血球的數目最少，約有五千到一萬個左右，負責防禦的功能；血小板的數目第二，約有三十萬個，和凝血的功能有關。 血漿中包含了許多物質，略呈淡黃色，含水份90%左右。血漿中有細胞需要的氧氣和養分，也有細胞不要的二氧化碳與廢物。 血漿中還有許多的運送蛋白及緩衝物質，對人體的恆定相當重要。血液是可以再由骨髓製造的，因此捐血後血液是可以再生的。
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